Hotel Restaurant Oud London zoekt per direct – Zelfstandig werkend kok

Hotel Restaurant Oud London zoekt per direct – Zelfstandig werkend kok

  Fulltime Contract

Logo-Antraciet-Goud-20x10

Hotel Restaurant Oud London:
Hotel Restaurant Oud London is een bekend 4-sterren hotel in Zeist. Opgericht in 1804 door een soldaat uit het leger  van Napoleon en inmiddels uitgegroeid tot een hotel met 88 hotelkamers, 22  vergaderzalen, een Brasserie, een prachtig terras, een private dining room en banquetzalen.
Vanuit het Hotel wordt onder het label Catering Oud London en Slot Zeist Horeca gecatered op verschillende prachtige locaties in en om Utrecht en bij Slot Zeist.

Wat wij vragen van jou:
• Afgeronde vakopleiding
• Minimaal 4 jaar ervaring bij voorkeur zowel à la carte, banqueting als party catering
• Je bent flexibel inzetbaar (weekenden, ’s avonds en op feestdagen)
• Woonachtig in de omgeving van Zeist/Utrecht/Amersfoort
• Een echte “teamplayer”
• Breed inzetbaar (ontbijt, a la carte lunch en diner, banqueting en catering al dan niet op locatie)
• Stressbestendig

Taken en verantwoordelijkheden:
De nieuwe collega die wij zoeken is een gedreven hands-on professional die toe is aan een nieuwe uitdaging. Iemand die de keuken-dynamiek begrijpt en de kwaliteit samen met de collega’s verder weet te verbeteren. Wij zijn op zoek naar een ervaren kok die zicht thuis voelt in keukens waar zowel à la carte wordt gekookt, banquets worden voorbereid, voor professionele sporters wordt gekookt en externe partijen worden voorbereid.
Een bevlogen “foodie” die zijn steentje bijdraagt aan innovaties en natuurlijk op de hoogte is van trends en vaktechnische ontwikkelingen

Wij bieden:
• Een aantrekkelijke werkomgeving (productiekeuken, Slot Zeist en cateringlocaties)
• Een afwisselende baan in een leuk team
• De mogelijkheid om 4 dagen per week te werken.
• Een salaris conform de zwaarte van de functie, rekening houdend met jouw ervaring
• De mogelijkheid om een bijdrage te leveren aan het verder verbeteren van de kwaliteit en aanbod (menu’s, banqueting, catering foodbook)

Interesse?
Contactpersoon: J. Korrel-de Boon
E-mail: jkorrel@oudlondon.nl
Telefoonnummer: 0343-491245
Website: https://www.oudlondon.nl/

Logo-Antraciet-Goud-20x10

↓