Eetcafé De Stoep zoekt per direct – Chef-kok

Eetcafé De Stoep zoekt per direct – Chef-kok

  Fulltime Contract

Eetcafé De Stoep:
Eetcafé De Stoep is het oudste eetcafé van Rotterdam.
Een uniek bruin café dat al bijna 40 jaar een centraal ontmoetingspunt is in Kralingen voor alle studenten en Rotterdammers.
Veel van onze terugkerende gasten komen hier al sinds hun studententijd.
De Stoep werkt al jaren met meer dan 20 studie-, sport- en studentenverenigingen samen en organiseert op jaarbasis meer dan 200 borrels en diners.
De Stoep bestaat uit twee gedeeltes: een restaurant- en bargedeelte.
Zo kun je bij ons gezellig eten voor een leuke prijs en in de bar aan de andere kant je eigen feestje vieren.
De Stoep is ideaal voor zowel kleine als grote gezelschappen.

Functieomschrijving:
We zijn op zoek naar een chef-kok die het niet alleen leuk vindt om heerlijke gerechten te maken,
maar ook graag met de bedrijfsleider en de eigenaar wilt meedenken om van De Stoep het beste
eetcafé van Rotterdam te maken. De Stoep opent elke dag om 17:00 en de keuken sluit om 22:00 uur.
We hebben geen lunch, dus geen 12 uur per dag aan het werk, zoals in vergelijkbare eetcafés / restaurants.
We willen het liefst een chef die zes dagen in de week aanwezig is om zo een belangrijke bijdrage aan de continuïteit te kunnen leveren.
Wil je het werk combineren met een andere baan? Laat het ons weten; we kunnen vast wel een passende oplossing zoeken.
Of je nu een ervaren chef bent of net klaar met je opleiding. Bij De Stoep werken we samen om er een goed, maar vooral ook leuk bedrijf van te maken.
Je doet het dus niet in je eentje. Met gezond verstand en passie voor je vak komen we samen een heel eind.

Als lid van het team vinden wij het belangrijk dat je een belangrijke rol speelt in:
Het verbeteren van de kaart. De gerechten en de presentatie.
Het bedenken en maken van diverse weekspecials en dag happen.
Het verbeteren en uitvoeren van het inkoopproces.
Het aansturen en opleiden van het keukenteam.
De samenstelling en inrichting van de keuken.
Het schoonhouden van de keuken.
Samenwerking met collega’s van de bediening.

Wij bieden:
Het contract is voor 24 tot 32 uur in de week.
Je krijgt uiteraard een marktconform salaris.
Je deelt mee in de fooi en elk kwartaal hebben we een leuk teamuitje.

Interesse?
Neem contact met Eetcafé De Stoep via:
Contactpersoon: Jasmijn van den Bos
Stuur je cv en motivatie naar hieronder vermeld e-mail adres.
E-mail: jasmijn@koningshorecagroep.nl
Website: https://cafedestoep.nl/

↓